Les étapes du projet 2015 - 2016

Je vous raconte tout..... Les rendez-vous, les rencontres, les interrogations personnelles... Tous les chemins que j'ai foulé et que je dois creuser.

C'est à ce moment là que commence une longue attente, je ne suis pas pressée... J'ai mon poste de fleuriste où j'ai beaucoup à faire, le magasin, les bouquets, les différentes fêtes qui pulsent l'année (saint valentin, muguet, fête des mamans, toussaint, fêtes de fin d'année...). En plus je viens d'être promue assistante commerciale, une nouvelle aventure au sein de Calla histoire de finir en beauté....

Mais la raison qui fait que le projet épicerie va être plus long à démarrer, est un remembrement, une réorganisation des communes... Donc pour pouvoir prétendre à la moindre aide, aux conseils et autre... il va falloir attendre que tout s'organise au niveau du département avant d'avoir des réponses. Et cela a été long, très long... Le temps que ça soit proposé, mis en appel, remanié, voté... Ensuite il a fallu attendre qu'ils aient le temps de créer les textes liés au fonctionnement de cette nouvelle communauté "la grande agglomération Tarbes Lourdes Pyréenées".

Pendant ce temps...

Je profites de parler de mes idées autour de moi, famille, amis, collègues... Cela me permet de mûrir mon concept, mes envies et les envies des autres. Grâce à ce panel hétéroclite j'arrive à trouver des concordances.

Je finis par suivre un conseil (reçu à plusieurs reprises par différentes personnes)

Aller à la rencontre de personnes tenant des petits commerces...

C'est donc Nathalie que j'ai rencontré avec l'aide de Louis et Régine... Elle est la propriétaire de l'épicerie Labastarde à Rébénacq.

Elle m'a accueilli les bras ouverts, m'a tout expliqué. Le fonctionnement de son commerce, ses fournisseurs... Et surtout mise en garde pour que je sois consciente des sacrifices que j'aurai à faire... Mais j'ai eu l'occasion de la regarder travailler et malgré ce qu'elle a pu me dire sur les inconvénients, je n'ai vu en elle que le plaisir de faire son travail, et de le faire avec amour. Elle aime ce qu'elle fait et pourquoi elle le fait. Les gens le lui rendent admirablement bien ! Ils l'adorent... Et la soutiennent en venant régulièrement. Pas pour de grosses courses c'est certains, mais pour entretenir un lien, qui je le crois, a fini par devenir amitié.

Il est certains que des sacrifices j'en aurai à faire. Que ce genre de commerce représente beaucoup d'heures de présence, que je vais perdre le confort d'un salarié, que je vais moins voir ma famille (pas forcément, ils sauront où me trouver... ). Mais j'ai vraiment le sentiment que je dois le faire, que je suis faite pour réaliser ce projet. Le projet d'une vie, de ma vie, de celle du village...

J'ai également été "visiter" plusieurs petits commerces d'alimentation générales (voir même bio) aux alentours... Maubourguets, Adé, Vic-en-Bigorre... et j'en passe. J'ai pris contact par téléphone avec des fournisseurs, fais des millions de recherches sur internet...