Rencontre avec un apiculteur du coin, enfin... presque !
- Laetitia Da Costa e Silva
- 16 déc. 2018
- 1 min de lecture
J'ai rencontré Emmanuel Lacaze, apiculteur récoltant. Natif de Ossun. Son papa, Jean Lacaze, est natif de Gardères.
Leur passion c'est les abeilles !
Ils veillent ensemble, père et fils à respecter le mode de vie, le bien-être des abeilles et Emmanuel sensibilise à qui veut bien l'entendre à la fragilité de celles-ci. Il aime ce qu'il fait, pourquoi il le fait et sait en parler. Il nous a fasciné !
Leur force, la mobilité et la diversification.
Il récolte pas moins d'une dizaine miels différents.
En fonction des conditions climatiques de l'année, il propose différents miels de cru issus de fleurs sauvages: Miel de printemps Miel d'acacia Miel de forêt Miel de Chataîgnier Miel de Fleurs d'été Miel de Tilleul Miel de bourdaine & bruyère cendrée Miel de Bruyère Callune Miellat de Melcalfa
https://locavor.fr/presentation/1870-emmanuel-lacaze
Et bientôt en vente dans Le Grenier !!
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